Nederlands Gilde der Biersommeliers
Welkom op de website van het NGBS, het Nederlands Gilde der Biersommeliers. Hier vind je het actuele nieuws. Browse verder voor evenementen, collega-sommeliers, workshops, masterclasses, excursies, seminars, recepten en vele andere dingen.
Het NGBS is het gilde voor gediplomeerde Internationale Biersommeliers. Als je de opleiding volledig hebt afgerond, dan kun je je aanmelden via deze site of een bericht sturen aan één van de bestuursleden.
Het NGBS is de organisatie voor de erkende biersommelier. Gildeleden hebben een afgeronde opleiding van StiBON, en/of de Doemens-module of het Siebel Institute.
Het NGBS heeft een netwerkfunctie. Informatie en kennis worden uitgewisseld over ontwikkelingen in en om de bierwereld.
Het NGBS draagt op een positieve manier de biercultuur uit. In het bijzonder de Nederlandse biercultuur.
Het NGBS verstrekt informatie over bier en de biercultuur in de breedste zin van het woord. Biersommeliers staan ter beschikking voor de markt. Binnen het gilde zijn er leuke, leerzame en gezellige bijeenkomsten. Per jaar streven wij naar meerdere evenementen, zoals het NK, NK-training, stedenbezoek, workshop en masterclasses op nivo, bierproef- en foodpairings evenementen.
Het NGBS is aanwezig op evenementen, geeft presentaties. Het doet aan trainingen en nascholingen om consumenten, brouwers, horecaondernemingen en voornamelijk sommeliers optimaal te informeren omtrent bier, bieringrediënten en aanverwante producten.
Door de stijgende populariteit van bier is er een grote behoefte aan meer informatie omtrent het schenken en serveren van bier, foodpairing en algemene bierkennis in met name de horeca.
Rondje door Tilburg 13-nov 2021 (eerste datum 28 maart 2020) Sparerib workshop -Breda 20 jan 2021 In and Out door Yu Mey in stadstoer Haarlem 26 okt 2019 Wereldkampioenschap Italie 27 september 2019 Bier in Eindhoven Toen en Nu 15 sept 2019 Stadswandeling Amsterdam met Rick 20 april 2019 Genieten in Nijmegen met Hubert 16 […]
“Binnenkort” (panning is 21 feb 2022) is er een waterworkshop. Eerder hebben we een hop-workshop gehad, en nu is een ander belangrijk ingrediënt van bier aan de beurt. Er komen een aantal mensen uit de industrie om ons op de hoogte te brengen van wat er gebeurd met water, en wat de invloed van water […]
De bierwereld groeit, en niet alleen als je kijkt naar het aantal brouwerijen en de bieren die ze brouwen. Er verschijnen meer boeken, je kunt kiezen uit meer biertijdschriften, er schrijven meer bloggers over bier en er komen meer bieropleidingen. Genoeg platforms om je kennis van bier te vergoten. Een opleiding overstijgt echter het hobbyisme; […]
IPA, weizen, tripel, kriek, saison… de speciaalbiersoorten vliegen je de laatste jaren om de oren. Hoe weet jij wat je het lekkerst vindt? De consument heeft advies nodig en krijgt dat ook op steeds meer plekken: het vak biersommelier wordt namelijk populairder. Dit jaar stijgt het aantal gecertificeerde biersommeliers tot boven de 200, vooral in […]
Rond half een ’s middags kon het bestuur van het gilde de eerste Biersommeliers verwelkomen om van een lunch en rondleiding in en door het gebouw van Koppert Cress (KC) in Monster te genieten. Na een kort welkomstwoord door bestuurslid Frans Ruiter nam Eric Miete van KC het over en al vertellend over het bedrijf […]