Nederlands Gilde der Biersommeliers
Sjors Kassing en Chaim van der Maat hebben een prachtige toer door Utrecht opgezet en op zaterdag 26 november gingen we met 14 biersommeliers op stap. We begonnen bij Frontaal Little Bar om er daar een paar te proeven. Met een korte wandeling via het Nijntje Plijntje en vanderStreek Oudegracht liepen we naar de brouwerij […]
Veelzijdige Waterworkshop bij Maximus Brouwerij in Utrecht Drie keer is scheepsrecht. Vanwege pandemieperikelen tweemaal uitgesteld kon biersommelier Frans Ruiter zijn collega’s maandag 14 november 2023 dan toch echt verwelkomen bij de workshop rondom het thema ‘Water’. Zonder water geen bier. Over verrassende aspecten van water brachten watersommelier Mark Brons, bierhistoricus Roel Mulder en Heineken-meesterbrouwer Willem […]