Hoe kan ik lid worden van het Gilde?
Lid worden van het Nederlands Gilde der Biersommeliers kan enkel en alleen als je de volledige opleiding tot Internationaal Biersommelier met goed gevolg hebt afgerond.
Op de eerste pagina vind je een aanmeldknop waar je je gegevens kunt opgeven. Na controle en goedkeuring word je toegevoegd aan het NGBS.
Een Biersommelier…
- Herkent bieren en bierstijlen aan uiterlijk, geur en smaak
- Kan deskundig advies geven over de bieren en bierstijlen
- Kan deskundig advies geven over de keuze van bieren voor menukaarten en assortimentsindelingen.
- Kan een uitgebreide bierproeverij geven of leiden.
- Kan jurylid zijn bij wedstrijden en keuringen
- Is betrokken bij het keuren van bier voor brouwers en horeca
- Heeft kennis van de ingrediënten, de bereiding en het brouwproces van bieren
- Heeft kennis van de opslag, het bewaren en het schenken van bieren
- Heeft kennis van foodpairing en kan hierover informatie geven