Aantal biersommeliers neemt toe

IPA, weizen, tripel, kriek, saison... de speciaalbiersoorten vliegen je de laatste jaren om de oren. Hoe weet jij wat je het lekkerst vindt? De consument heeft advies nodig en krijgt dat ook op steeds meer plekken: het vak biersommelier wordt namelijk populairder. Dit jaar stijgt het aantal gecertificeerde biersommeliers tot boven de 200, vooral in brouwerijen en cafés en restaurants. "De groei hangt samen met de toegenomen interesse in bier",…

Lees verder
Sluit Menu